Mitybos patarimai tapo svarbia pasiturinčios visuomenės dalimi. Kaip organizmas reaguoja į aplinką ir mityba, kokia dieta tinka tam asmeniui, kokie biocheminiai procesai vyksta organizme, kokios alergijos yra, kokia įtaka sveikatai daro mitybos elgesį, kūno supratimą, kasdienę mankštą, sportą ir bendrą gyvenimo būdą ir kaip atrodo tinkamas sveikos mitybos planas - tai yra tie klausimai, kuriuos sprendžia mitybos konsultacijos.
Kas yra mitybos patarimai?
Sveika mityba yra sveikas kūnas ir kiekvieno žmogaus emocinė pusiausvyra. Vienintelis sunkus dalykas yra tinkamo maisto pasirinkimas, kuris ne visada aiškus dėl didžiulio produktų asortimento. Daugelis žmonių net nežino, kas iš tikrųjų yra sveika, o kas galbūt tik tiekiama ar parduodama kaip sveika. Taip pat mityba kasdieniame gyvenime ir darbe dažnai yra labai vienpusė ar net neteisinga, o tai savo ruožtu gali sukelti nutukimą ir įvairias ligas.
Tačiau mitybos patarimai nėra susiję ne tiek su ligomis, kurios dėl to kyla, o su sveikais žmonėmis kreipiasi palaikomuoju būdu. Tai gali būti patarimas vaikams, nėščioms moterims, pagyvenusiems žmonėms ar sportininkams, taip pat, žinoma, žmonėms, kurie kovoja su savo svoriu.
Koučingas ir terapija, patarimai dėl specialių dietų, pvz. B. ekstremalių ar stiprių jėgų atletams maistinių medžiagų paaiškinimas ir perdirbimas bei jų funkcija ir poveikis organizmui yra svarbios mitybos patarimų temos. Ne tik sudaromi išsamūs mitybos planai, bet ir gali būti keičiami žmogaus mitybos, gyvenimo ir mankštos įpročiai.
Žinoma, mitybos specialistas taip pat gali specializuotis treniruotėse. Laikui bėgant atsirado ištisų profesionalių grupių, tokių kaip dietologai, dietologai ar dietologai. Pati mitybos konsultacija yra papildomos kvalifikacijos priemonė, kuri yra įmanoma tik kaip kursas, jei jau esate išklausę dietologo kvalifikaciją ar išmokote tapti ekotrofologu.
Taigi ekotrofologija papildo trofologiją, kurioje atkreipiamas dėmesys į mokslinius dietos aspektus, o pirmoji nagrinėja psicho-sociologinius, ekonominius ir mokslinius-medicininius aspektus. Šiuo atžvilgiu sritį sudaro mityba ir sveikata, taip pat dietologija.
Dietos padėjėjai, kita vertus, dirba specialiai klinikose ar reabilitacijos centruose, siekdami konkrečių sveikatos stiprinimo ir mitybos patarimų. Dėmesys taip pat skiriamas maisto gaminimo ir virtuvės technologijoms, dietinio maisto ruošimui ir kontroliuojamam maisto paskirstymui. Mitybos patarimai vyksta tiek individualiomis, tiek grupinėmis sesijomis.
Gydymas ir terapija
Ypač normaliems žmonėms ne visada lengva atsakyti į klausimą, kas iš tikrųjų yra sveika mityba. Maistinės medžiagos organizme yra perdirbamos kompleksiškai. Kiekvienas žmogus turi skirtingus poreikius ir valgymo įpročius. Kūnas taip pat skirtingai reaguoja į gaunamą maistą.
Subalansuota mityba išlieka geriausia alternatyva kūno ir proto tinkamumui palaikyti. Tai apima augalinius maisto produktus, tokius kaip vaisiai, daržovės ir grūdai, kurie suteikia vertingų ląstelienos, vitaminų ir mineralų, baltymų ir gyvūninės kilmės baltymų, kalcio ir mineralų, kurie yra būtini organizmui, produktų, nedaug, bet aukštos kokybės augalinių riebalų ir geriamojo pakankamai skysčio. Tai yra pagrindinės būtinos mitybos patarimų prielaidos, kad žmonės išmoktų suprasti biocheminius procesus ir ryšius, atskirti ingredientus, analizuoti ir keisti savo valgymo elgesį, teisingai vartoti ir paruošti reikiamus maisto produktus.
Mitybos konsultacijos metu pirmas žingsnis yra patikrinti asmens sveikatą. Tai būtina norint geriau įvertinti situaciją. Be to, išaiškinami klausimai, kaip atrodo dieta, kokios alergijos, netoleravimas ar kiti apribojimai. Sveikatos istorija vaidina esminį vaidmenį koreguojant asmens mitybą.
Be šios informacijos apie maistines medžiagas ir maistą, taip pat mitybos protokolą ir planą, dienos rutiną ir mankštos koncepciją, mes dirbame su visa žmonių mintimi ir elgesio modeliu. Jie ne tik gilinami, bet ir įgyvendinami atliekant praktinius pratimus. Mitybos patarimai padeda suprasti savo valgymo elgesį ir perduoti impulsus pokyčiams. Visa tai, be abejo, turėtų lemti nuolatinį dietos pakeitimą, kad būtų galima ne tik užtikrinti sveiką mitybą, bet ir išlaikyti savo svorį.
Diagnostikos ir tyrimo metodai
Silpnesnis jūsų pačių gyvenimas yra blogos mitybos problema. Tiesą sakant, visuomenė šį noro silpnumą išteisina dažniau nei spėjama, užmerkia akis, kai žmogus paleidžia. Tačiau toks elgesys gali greitai peraugti į savęs priėmimą, kad nutukimas nebebūtų laikomas problema. Tada ši pripažinta socialinė įtaka tampa paties pasiteisinimu. Štai kur pateikiami mitybos patarimai. Valia, savo valios įtaka, emocionalumas ir racionalumas, įžvalga ir motyvacija yra lydimos terapinės priemonės.
Daugelio žmonių baimė susideda iš to, kad pasikonsultavę su mitybos klausimais ir sudarydami maitinimo planą bei su juo susijusį protokolą jie nebegali valgyti visko, ko reikalauja širdis. Šia prasme nėra maisto produktų, kurie jus riebaluotų. Jei nėra netolerancijos ar netolerancijos, žmonės gali valgyti tai, kas jiems patinka. Maistas gaminamas tik sąmoningiau. Išmokstama „protingai“ valgyti nereikia atsisakyti. Praktikuojamas kūrybingas ir lankstus maisto tvarkymas ir savo problema. Tikslas nėra apeliuoti ir uždrausti, o padėti žmonėms mėgautis valgymu ir mankšta.
Tačiau dietologas yra gerbiamas tik tuo atveju, jei konsultacijos metu neparduoda jokių produktų, daugiausiai, jei pateikia rekomendacijas. Kaip ir bet kurioje profesijoje, taip ir mitybos konsultacijose yra juodų avių, bandančių uždirbti pinigų per šaką. Tačiau tai lengva atskirti pagal savo elgesį.
.jpg)
