Prolinas yra aminorūgštis. Žmogaus organizmas sugeba gaminti proliną glutamo rūgšties pagrindu. Tai nėra būtina amino rūgštis.
Kas yra prolinas
Prolinas yra viena iš neesminių, antrinių aminorūgščių arba imino rūgščių žmogaus organizme, nes jis gali gaminti proliną savarankiškai. Tačiau užsitęsusios ir lėtinės ligos, taip pat amžius gali neigiamai paveikti paties organizmo prolino gamybą.
Tokiais atvejais prolino atsargos nebegali būti pakankamos. Ši amino rūgštis randama kremzlės, jungiamojo audinio ir kaulų baltymuose. Jei yra prolino trūkumas, ši endogeninė aminorūgštis šiose vietose greitai suskaidoma ir gali sukelti įvairių nusiskundimų. Alifatinė šoninė grandinė turi žiedo struktūrą, kuri daro įtaką trijų matmenų baltymų struktūrai. Amino grupė turi azoto atomą, kuris suriša šoninę grandinę su savimi.
Funkcija, poveikis ir užduotys
Žodinis komponentas „Pro“ reiškia preliminarų hidroksilino etapą. Tai visada atsiranda dėl vitamino C - tiek dėl paties organizmo gaminimo, tiek dėl pašalinių medžiagų. Būdamas aminorūgštimi, L-prolinas yra žmogaus organizmo išimtis.
Jis gamina baltymus ir turi antrąją aminogrupę. Nors L-prolinas nėra būtinas žmogaus organizmui ir yra genetiškai neutralus, jis svarbus jungiamajam audiniui, kaulams ir kremzlėms. Tai taip pat suteikia apsaugą nuo jonų, kurie gali pakenkti citoplazmų fermentiniam aktyvumui. Jis yra sukurtas kolageno, kuris yra atsakingas už jo mechanines savybes. Priešingai nei kitos aminorūgštys, ciklinis prolinas neturi laisvosios amino grupės. Susidaro žiedas ir kartu su alfa-amino grupe sukuria ciklinę amino grupę.Tačiau prolinas yra ne tik svarbus jungiamojo audinio, kaulų ir kremzlių tiekimas, jis taip pat atlieka apsauginę funkciją.
Prolinas apsaugo nuo kolageno skilimo, blokuodamas virškinimo fermentus (kolagenazes), kurie yra atsakingi už šį skaidymą. Jei pacientas serga lėtinėmis ir (arba) ilgalaikėmis ligomis arba yra senas, padidėja jungiamojo audinio, kaulų ir kremzlės masės suirimo rizika. Fermentai tampa vis aktyvesni, prasideda virškinimu ir gali sukelti daugybinę žalą, jei prolinas nebebus garantuojamas dėl ligos ar senėjimo požymių. Jei pacientas gauna pakankamą kiekį vitamino C, organizmas sugeba gaminti prolino pagrindu pagamintą hidroksiproliną - giminingą medžiagą, kuri taip pat svarbi struktūrinių baltymų elastino ir kolageno formavimui.
Žmogaus odoje yra didelė dalis peptidų surištų L-prolinų. Prolinas yra vienintelė aminorūgštis, kuri, formuodama peptidus, neturi vandenilio atomo. Todėl jis taip pat vadinamas spiralės pertraukikliu, kuris dažnai keičiasi iš alfa spiralės į kitą antrinę struktūrą, dažniausiai atsitiktinę ritę. Kaip ir prolinas, hidroksiprolinas taip pat kovoja su kremzlių ir kaulų uždegimais, palaiko jungiamojo audinio ir sąnarių vystymąsi ir yra reikšmingas regeneracijos po lėtinės ir (arba) užsitęsusios ligos vystymuisi.
Išsilavinimas, atsiradimas, savybės ir optimalios vertės
Struktūrinis baltymas yra baltymas, kuriame yra prolinas arba hidroksiprolinas. Tačiau šių aminorūgščių nėra kituose baltymuose. Todėl nėra jokio hidroksiprolino genetinio kodo. Tai atsiranda dėl prolino, jau integruoto į baltymų grandinę. Jis sukuriamas prijungus hidroksilo grupę prie šios baltymų grandinės.
Pieno ir mėsos produktuose daug prolino, o augaliniuose maisto produktuose yra mažai amino rūgščių. Dėl tiesioginio ryšio su kaulais, jungiamojo audinio ir kremzlės masės prolino trūkumas gali sukelti įvairių skundų šiose vietose, tokius kaip kaulų nykimas, sąnarių ir kaulų uždegimas, kremzlės ir jungiamojo audinio suskaidymas ir bendras darbingumo sumažėjimas. Sumažėjęs stabilumas gali atsirasti ir arterijų sienose.
Norint užtikrinti optimalų prolino tiekimą, reikia reguliariai tiekti vitaminą C. Sveikiems žmonėms vitamino C suvartojimas per dieną yra pakankamas. Sergantiems ar seniems žmonėms reikia apsvarstyti papildomą apdovanojimą. Gydantis gydytojas nusprendžia dėl dozės tipo ir dydžio. Perdozavus maisto papildų prolinui, gali atsirasti įvairių nepageidaujamų šalutinių reiškinių. Gavus papildomą vitamino C kiekį mediciniškai priimtinu kiekiu, šalutinis poveikis nežinomas.
Ligos ir sutrikimai
Prolinas yra svarbus žmogaus augimui, nes kaulams augti reikalingas kolagenas, pagamintas iš L-prolino. Medicinos specialistai nustatė, kad prolino, lizino ir askorbo rūgšties derinys turi antimetastatinį ir antiproliferacinį poveikį krūties vėžiui, vėžio ląstelių linijoms, storosios žarnos vėžiui ir odos vėžiui.
Šis maistinių medžiagų derinys neleido tarpląstelinei matricai patekti į kūną. Sumažėjo vėžio ląstelių plitimas. Pridedant epigallokatechino galatą (EGCG), padidėja ši maistinių medžiagų sinergija. Ekspertų teigimu, šis maistinių medžiagų derinys yra saugi vėžio kontrolės priemonė. Jei žmogaus organizmas patiria nuolatinį stresą arba yra ilgalaikių ar lėtinių ligų, organizmas nebegali gaminti šio kolageno komponento iš glutamo rūgšties.
Trūksta struktūrizuojančių baltymų, juos galima aprūpinti maisto papildais. Gamintojai ir gydytojai rekomenduoja vartoti dvi L-prolino kapsules per dieną. Vienoje kapsulėje yra 500 mg miltelių. Vartojimo rekomendacija yra trys mėnesiai. Amino rūgštys yra universalios, todėl pridedant prolino kartu su vitaminu C sumažėja kelio, pečių ir kaklo srities osteoartrito skausmai. Tai taip pat daro teigiamą poveikį kaulų, jungiamojo ir kremzlinio audinių regeneracijai. Pasitelkdamas šią tikslinę mokslinę paramą, organizmas sugeba suaktyvinti savigydos galias.
