Antioksidantai yra stebuklingas ginklas kovojant su liga ir senatve. Tie, kurie vartoja juos reguliariai ir pakankamais kiekiais, labiau linkę išlikti sveiki, sveiki ir gražūs ilgiau nei tas, kuris vargu ar vartoja kokius nors antioksidantus. To priežastis yra antioksidantų veikimas.
Kas yra antioksidantai?
Antioksidantai yra, žinoma, įvairių maisto produktų sudedamosios dalys, galinčios apsaugoti žmogaus kūno ląsteles nuo bet kokio galimo neigiamo poveikio.
Antioksidantai - tai daugiskaita, nes minėtos medžiagos apima ne tik vitaminus ir mineralus, kurie yra gyvybiškai svarbūs organizmui, bet ir fitochemines medžiagas. Tačiau kaip veikia antioksidantai ir kodėl jie tokie svarbūs? Mūsų kūną kasdien veikia psichologinis ir fizinis stresas - įtaka, dėl kurios mes susergame dėl to, ką mes arba mūsų aplinka sukelia.
Tai svyruoja nuo cigarečių dūmų iki per ilgo degimosi, kuris yra kenksmingas odai, iki nesveiko maisto. Šie dalykai ar veikla suaktyvina oksidacijos procesus mūsų kūne. Ši oksidacija sukuria organizme tai, kas dideliais kiekiais sukelia odos senėjimą, ligas ir įvairius simptomus: laisvuosius radikalus.
Vien tik organizmas sugeba atsikratyti tam tikro neigiamo poveikio ir iš jo kylančių laisvųjų radikalų. Tam tikru metu mūsų kūnui reikia pagalbos. Čia pradeda reikštis antioksidantai.
Antioksidantai, tokie kaip vitaminai C, E, beta karotinas, mikroelementai, tokie kaip cinkas ir selenas, bet taip pat vertingos antrinės augalinės medžiagos nuo polifenolių iki fitoestrogenų, dar vadinami „radikalų šalikliais“. Nenuostabu, nes dėl antioksidantų laisvieji radikalai organizme yra nekenksmingi.
Farmakologinis poveikis
Laisvieji radikalai, Antioksidantai, yra atsakingos už begalę sveikatos problemų, kurių atsiradimą jos gali pagreitinti arba sukelti.
Nes jie puola mūsų ląsteles, t. Y. Pagrindinius mūsų gyvenimo elementus, ir blogiausiu atveju gali padaryti juos visiškai nenaudojamus. Jei paveikiama daugybė tam tikro organo ląstelių, ji nebeveikia optimaliai, o liga dažnai būna rezultatas. Bet kaip veikia antioksidantai? Laisvieji radikalai yra molekulės, kuriose yra deguonies. Jie yra labai nestabilūs, nes savo cheminėje struktūroje jie turi per vieną elektroną per mažai.
Tai yra tikra organizmo problema, nes laisvieji radikalai tuoj pat eina ieškoti tokio elektrono, kad galėtų juos užpildyti - labai negailestingu būdu. Jūs tiesiog pasiimate tokią molekulę kur nors kitur - nepaisant jos praradimo, nesvarbu, ar tai būtų ląstelės membrana, ar DNR - kad ir kur ji kiltų. Būtent šis elektronų apiplėšimas yra žinomas kaip oksidacija. Jei tai įvyksta per dažnai, medicina kalba apie oksidacinį stresą.
Tai gali atsirasti labai greitai, nes laisvieji radikalai sužadina tikrą grandininę reakciją organizme. Čia antioksidantai eina avarijos metu kaip gelbėtojai, nes jie gali nutraukti grandininę reakciją. Jie savanoriškai atsisako elektronų, kad pirmiausia nebūtų pavogtas nei iš ląstelės membranos, nei iš kūno baltymų. Tai reiškia: tol, kol organizme yra pakankamai antioksidantų, ląstelės yra apsaugotos.
Medicininis pritaikymas ir naudojimas
Antioksidantai yra prevencinis stebuklo ginklas kovojant su oksidaciniu stresu, kuris susijęs su daugybe ligų.
Kadangi jų yra maisto produktuose, pavyzdžiui, vaisiuose ir daržovėse, taip pat grūduose ir, pavyzdžiui, kavoje, galime tinkamai pasirūpinti mažaisiais gynėjais, neturėdami gydytojo, atitinkamai sudarydami savo valgiaraštį. Dažnai reikia vartoti šviežias daržoves, salotas, vaisius ir daigus, riešutus ir panašiai.
Be to, daugelis medicinos specialistų mano, kad vis svarbiau ne tik tiekti pakankamai antioksidantų, bet ir sustabdyti laisvųjų radikalų susidarymą. Mesti rūkyti, sumažinti alkoholio vartojimą, sumažinti stresą ir pakankamai sportuoti - visa tai gali padėti.
Rizika ir šalutinis poveikis
Geriausia apie Antioksidantai yra: Jie nekelia jokios rizikos ar šalutinio poveikio.
